Kas ir EPOS sistēma?

Ko patiesībā nozīmē EPOS?

EPOS apzīmē Electronic Point of Sale. Pie tās vienkāršākais, tas ir digitālais uzstādījums, ko izmanto, lai ierakstītu to, ko klients pērk un pabeidz pārdošanu. Tas aizstāj tradicionālo kases aparātu pamatfunkciju ar programmatūru, kas var turēt informāciju par pārdotajiem produktiem vai pakalpojumiem un ierakstīt darījumus.

Svarīgākais vārds ir: sistēma. EPOS nav obligāti viens touchscreen sēž uz skaitītāja. Darba uzstādīšana var ietvert tirdzniecības vietas programmatūru, termināli vai saderīgu ierīci, maksājumu iekārtas un printeri vai citu aparatūru, atkarībā no tā, kā uzņēmums darbojas.

Tāpat arī katrā EPOS konfigurācijā nav vienas un tās pašas funkcijas. Krājumu pārvaldība, pasūtījumu maršrutēšana, ziņošana, integrācija, klientu uzskaite un citas iespējas atšķiras starp produktiem un konfigurācijām. Salīdzinot sistēmas, apstipriniet konkrētās funkcijas, kas jums ir nepieciešamas, nevis pieņemot, ka tās ir iekļautas, jo piegādātājs izmanto terminu EPOS.

EPOS, POS un maksājumu termināļi ir saistīti, bet atšķirīgi

POS nozīmē tirdzniecības vietu un bieži tiek plaši izmantota vietā vai tehnoloģiju, kur pārdošana tiek reģistrēta. EPOS uzsver elektronisko sistēmu, ko izmanto, lai pārvaldītu šo procesu. Ikdienas biznesa sarunās, jūs bieži dzirdēsiet POS un EPOS izmanto līdzīgi.

Karšu terminālim ir šaurāks darbs: tas veic elektronisko maksājumu, izmantojot attiecīgo maksājumu iestatīšanu. Ieraksta, ko klients nopirka un ņemot savu maksājumu, ir saistīti posmi, bet tie nav obligāti jāveic ar vienu un to pašu komponentu. Pajautājiet piegādātājiem, kā piedāvātais līdz un maksājumu iestatīšana strādāt kopā konfigurācijā tie piedāvā jums.

Kas veido EPOS sistēmu?

Pareizie komponenti ir atkarīgi no tā, ko un kā jūs pārdodat. Nelielai pretpakalpojumu kafejnīcai un lielākai viesu uzņemšanas vietai automātiski nav nepieciešama identiska aparatūra.

Izvairieties no sākuma ar aparatūras iepirkumu sarakstu. Vispirms kartēt darījumus jūsu darbiniekiem ir nepieciešams rīkoties, tad izlemt, kuras sastāvdaļas atbalsta šos darījumus. Pērkot printeri, jo “EPOS sistēmas ir printeri” ir maz jēgas, ja jums nav izlemt, kas tai ir nepieciešams, lai drukātu vai kur šī informācija iet.

Kas notiek tipiskas EPOS pārdošanas laikā?

Apsveriet hipotētisku kafejnīcu pasūtījumu. Klients lūdz divas kafijas un sviestmaizi. Kolēģis izvēlas šos priekšmetus pārdošanas vietās programmatūru un apstiprina visas atbalstītās izvēles, kas attiecas uz pasūtījumu. Sistēma aprēķina pārdošanas kopapjomu atbilstoši tās konfigurētajiem produktiem un cenām.

Pēc tam klients maksā, izmantojot pieņemtu metodi. Pārdošana ir pabeigta saskaņā ar uzņēmuma iestatīšanu, un atbilstošu saņemšanas vai pasūtījuma informāciju var ražot, ja konfigurēta un atbalstīta.

Ja sagatavošana notiek citur, biznesam var būt nepieciešama arī atbilstoša pasūtījuma informācija, lai sasniegtu šo vietu. Kafejnīcai ir jāizlemj, kas barista vai virtuve ir nepieciešams, lai redzētu: preces, daudzums, atļautās izvēles un atsauce, kas savieno sagatavoto pasūtījumu ar klientu.

Svarīgākā daļa ir informācijas brauciens

Pārskatot EPOS sistēmu, sekojiet informācijai, nevis koncentrējieties tikai uz izrakstīšanās ekrānu. Pajautājiet, kur sākas pasūtījums, kam tas ir vajadzīgs, kā tiek veikta korekcija un kas apstiprina, ka pārdošana ir pabeigta.

Šī pieeja atklāj praktiskus jautājumus. Ja klients maina savu izvēli, vai pareizais kolēģis redz atjaunināto informāciju, izmantojot piedāvāto darbplūsmu? Ja rīkojums tiek atcelts, tad kāds process būtu jāievēro personālam? Ja printeris vai cits komponents nav pieejams, kāda ir saskaņotā pagaidu procedūra? Tie ir labāki demonstrācijas jautājumi nekā jautājums, vai sistēma ir vienkārši “viegli lietojama”.

Kā EPOS atbilst viesmīlībai

Viesmīlības uzņēmumiem bieži ir nepieciešams savienot ņemot pasūtījumu ar sagatavošanu un apkalpo to. Precīzs ceļojums atšķiras starp krogu, restorānu, kafejnīcu un takeaway, tāpēc EPOS uzstādīšanai būtu jāatspoguļo pakalpojumu modeli, nevis piespiežot katru vietu vienā modelī.

Pretapkalpošanas kafejnīcā galvenais ceļojums var būt pasūtījums, apmaksa, sagatavošana un savākšana. Restorānam var būt nepieciešams saistīt pasūtījumus ar galdiem un veikt maksājumu vēlāk. Takeaway var būt nepieciešama skaidra atsauce, kas seko pasūtījumam no klienta pieprasījuma līdz gatavai somai.

Kartēt kopējos darījumus pirms produktu salīdzināšanas. Iekļaut parastu pasūtījumu, atļautās izmaiņas, korekciju un maksājumu procesu. Ja jūs piedāvājat vairāk nekā vienu servisa stilu, kartējiet katru atsevišķi.

Nepieņemiet automatizāciju, ja tā nav apstiprināta

Krājumu atjauninājumi, sagatavošanas maršrutēšana un klientu funkcijas ir atkarīgas no iesaistītās programmatūras, konfigurācijas un integrācijas. Tās nav universālas EPOS iespējas.

Lūdziet piegādātājiem parādīt nepieciešamo darbplūsmu, izmantojot piedāvāto iestatīšanu. Ja krājuma informācija jums ir svarīga, noskaidrojiet, kādi ir sistēmas celiņi un kā šī informācija tiek uzturēta. Ja ir svarīgi veikt virtuvi vai bāru maršrutēšanu, pajautājiet, tieši cik dažādi pasūtījumi sasniedz paredzēto galamērķi. Specifiski demonstrējumi ir noderīgāki nekā paļaušanās uz vispārējiem īpašību marķējumiem.

Kā EPOS der atpūtas uzņēmumiem

Atpūtas vieta var būt vairāku veidu klientu transakcijas. Kāds varētu rezervēt sesiju iepriekš, ierasties uz pieņemšanu un vēlāk pirkt atspirdzinājumus vai preces. Šie posmi var ietvert dažādus procesus, pat ja klients tos piedzīvo kā vienu apmeklējumu.

Sākt ar zīmēšanas šo apmeklējumu. Kas ir rezervēts pirms ierašanās? Kas uzņemšanas nepieciešams, lai apstiprinātu? Ko klients var iegādāties uz vietas? Kur ir šie pārdošanas reģistrē? Ja rezervācijas un EPOS informācija ir jāstrādā kopā, lūgt piegādātājam izskaidrot konkrēto atbalstīto iestatījumu, nevis pieņemt, ka katru rezervācijas produktu un līdz automātiski apmainīties ar datiem.

Par hipotētisku ģimenes piesaisti, vecāki var rezervēt ieeju pirms apmeklējuma un iegādāties dzērienus kafejnīcā sesijas laikā. Uzņēmumam jāizlemj, kura informācija pieder rezervācijas braucienam un kura pieder pie darījuma tirdzniecības vietā. Paturot šo atšķirību skaidri, ir vieglāk noteikt, kāda tehnoloģija ir faktiski nepieciešama.

Ko EPOS var jums pastāstīt?

Tāpēc, ka EPOS sistēma reģistrē pārdošanas, piemērotas sistēmas var sniegt ziņojumus, pamatojoties uz darījuma datiem, viņi tur. Precīzi ziņojumi un definīcijas atšķiras, tāpēc apstiprināt to, kas ir pieejams produktā jūs apsver.

Noderīgi jautājumi varētu būt tas, kas pārdots laika posmā, cik darījumu tika reģistrēti, vai kā pārdošana atšķīrās starp salīdzināmiem periodiem. Bet ziņojums joprojām ir nepieciešama interpretācija. Zemākas pārdošanas automātiski nenozīmē sliktāku darbinieku sniegumu, un darījums nav obligāti tas pats, kas viens apmeklētājs.

Piemēram, ja otrdienas pārdošanas apjomi ir zemāki nekā iepriekšējā otrdienā, vispirms pārbaudiet, vai abiem periodiem ir bijis vienāds darba laiks un salīdzināmas darbības. Tad meklējiet atbilstošu kontekstu, piemēram, citu rezervāciju, nepieejamu produktu vai neparastu notikumu. Ziņošana palīdz identificēt jautājumu; darbības konteksts palīdz atbildēt uz to.

Kas būtu jāsalīdzina pirms EPOS sistēmas izvēles?

Labākais salīdzinājums sākas ar jūsu darbību, nevis piegādātāja visilgāko funkciju sarakstu. Uzrakstiet uzdevumus, kas jāveic darbiniekiem, un situācijas, ko klienti regulāri rada.

Izmantot šo EPOS prasību kontrolsarakstu

• Pārdošanas brauciens: kur sākas rīkojums, kas tajā iekļaujas un kur vajadzīga attiecīgā informācija?
• Servisa stili: vai jūs kalpojat pie letes, galdiem, savākšanas punkta vai vairākiem no tiem?
• Maksājumi: kuras maksājumu metodes jūs plānojat pieņemt un kā ierosinātā maksājumu uzstādīšana mijiedarbojas ar pārdošanu?
• Produkti un izvēles: kas darbiniekiem ir jāspēj izvēlēties vai mainīt normāla darījuma laikā?
• Sagatavošana: Kurām komandām ir nepieciešama pasūtījuma informācija un kādā formā?
• Korekcijas: kā pilnvarotiem darbiniekiem būtu jārīkojas ar kļūdām, atcelšanu vai atmaksāšanu?
• Ziņošana: kurus biznesa jautājumus jūs vēlaties ierakstītos darījumu datus, lai palīdzētu atbildēt?
• Aparatūra: Kuri termināļi, printeri, atvilktnes vai citas ierīces katrā atrašanās vietā ir patiesi vajadzīgas?
• Savienojumi: ja citai sistēmai ir jāapmainās ar informāciju ar EPOS, vai šis konkrētais savienojums ir atbalstīts un kā tas darbojas?
• Atbalsts: kāda palīdzība ir pieejama, ja personālam ir vajadzīga palīdzība, un kāda ir attiecīgā vienošanās?
• Izmaksas: kāda aparatūra, programmatūra, iestatīšana, ar maksājumu saistīti maksājumi, atbalsts vai citas maksas tiek piemērotas kotētajai konfigurācijai?

Atsevišķa “būtiska atvēršanai” no “lietderīgs vēlāk”. Tas novērš pievilcīgas sekundārās pazīmes uzmanību no trūkstošo daļu ikdienas pasūtījuma un maksājumu brauciena.

Kā sagatavoties EPOS demonstrējumam?

Atnes reālus scenārijus, nevis lūdz ekskursiju pa katru izvēlni. Demonstrācija kļūst daudz noderīgāka, ja piegādātājam ir jāparāda, kā piedāvātais iestatījums apstrādā jūsu darbu.

Lūdziet, lai viņi veic parastu pārdošanu no sākuma līdz beigām. Tad ievieš reālistiskas izmaiņas: groza atļauto izvēli, labo nepareizi ievadītu preci vai parāda procesu, kuru izmantos jūsu pilnvarotie darbinieki, kad kaut kas būs jāmaina. Ja pasūtījumi nonāks citā sagatavošanas zonā, sekojiet informācijai arī tur.

Viesmīlībai, ietver pakalpojumu veidus, jūs faktiski darbojas. Atpūtai, ietveriet uz vietas pārdošanu un jautāt, kā piedāvātais EPOS iestatīšana attiecas uz jebkuru rezervācijas procesu, kuru jūs plānojat izmantot. Ja jums ir nepieciešams ziņot, jautājiet, lai redzētu, kā konkrētie skaitļi, kas jums rūp, ir definēti, nevis paļaujoties uz screenshot vispārēju paneļa.

Visbeidzot, lūdzu piedāvāto konfigurāciju rakstiski. Pārbaudiet, kura aparatūra un programmatūra ir iekļauti, kuras iespējas ir atkarīgas no papildu pakalpojumiem vai integrāciju, kādi īstenošanas darbs ir nepieciešams un kādi pašreizējie pasākumi tiek piemēroti. Tas dod jums kaut ko konkrētu, lai salīdzinātu iespējas.