Qu’est-ce qu’un système EPOS?

Que signifie réellement EPOS?

EPOS est le point de vente électronique. Il s’agit de la configuration numérique utilisée pour enregistrer ce qu’un client achète et complète la vente. Elle remplace la fonction de base d’une caisse enregistreuse traditionnelle par un logiciel qui peut contenir des informations sur les produits ou services vendus et enregistrer les transactions.

Le mot important est système. EPOS n’est pas nécessairement un écran tactile assis sur un comptoir. Une configuration de travail peut impliquer un logiciel de point de vente, un terminal ou un appareil compatible, un équipement de paiement et des imprimantes ou d’autres matériels selon la façon dont l’entreprise fonctionne.

La gestion des stocks, le routage des commandes, les rapports, les intégrations, les dossiers clients et d’autres capacités varient d’un produit à l’autre et les configurations. Lorsque vous comparez les systèmes, confirmez les fonctions spécifiques dont vous avez besoin plutôt que de supposer qu’elles sont incluses parce qu’un fournisseur utilise le terme EPOS.

EPOS, POS et terminaux de paiement sont liés mais différents

Le POS signifie point de vente et est souvent utilisé pour le lieu ou la technologie où une vente est enregistrée. EPOS met l’accent sur le système électronique utilisé pour gérer ce processus. Dans les conversations commerciales quotidiennes, vous entendrez souvent le POS et EPOS utilisés de manière similaire.

Un terminal de carte a un travail plus étroit: il gère un paiement électronique par le biais de la configuration de paiement pertinente. L’enregistrement de ce que le client a acheté et la prise de leur paiement sont des étapes connexes, mais ils ne sont pas nécessairement effectués par le même composant. Demandez aux fournisseurs comment la configuration de till et de paiement proposée fonctionnent ensemble dans la configuration qu’ils vous offrent.

Qu’est-ce qui constitue un système EPOS?

Les bons composants dépendent de ce que vous vendez et de la façon dont vous le vendez. Un petit café de comptoir et un plus grand lieu d’accueil n’ont pas automatiquement besoin de matériel identique.

Évitez de commencer par une liste d’achats matériels. D’abord mapper les transactions que votre personnel doit gérer, puis décider quels composants supportent ces transactions. Acheter une imprimante parce que les systèmes -EPOS ont des imprimantes -Il n’a pas de sens si vous n’avez pas décidé ce qu’il doit imprimer ou où ces informations devraient aller.

Que se passe-t-il lors d’une vente EPOS typique?

Un client demande deux cafés et un sandwich. Le collègue choisit ces articles dans le logiciel de point de vente et confirme tout choix pris en charge en rapport avec la commande. Le système calcule le total de la vente en fonction de ses produits et prix configurés.

Le client paie ensuite en utilisant une méthode acceptée. La vente est effectuée selon la configuration de l’entreprise, et les informations de réception ou de commande appropriées peuvent être produites lorsque configuré et pris en charge.

Si la préparation se fait ailleurs, l’entreprise peut aussi avoir besoin des détails de commande pertinents pour atteindre cet endroit. Le café doit décider ce que le barista ou la cuisine a besoin de voir: les articles, quantités, choix autorisés et la référence qui relie la commande préparée au client.

L’essentiel est le voyage d’information

Pour examiner un système EPOS, suivez les informations plutôt que de vous concentrer uniquement sur l’écran de caisse. Demandez où commence une commande, qui en a besoin ensuite, comment une correction est traitée et ce qui confirme que la vente a été effectuée.

Si un client change de choix, le bon collègue voit-il les informations mises à jour dans le flux de travail proposé? Si une commande est annulée, quel processus devrait suivre le personnel? Si une imprimante ou un autre composant n’est pas disponible, quelle est la procédure temporaire convenue? Ce sont de meilleures questions de démonstration que de se demander si un système est simplement facile à utiliser.

Comment EPOS s’adapte à l’hospitalité

Les entreprises d’accueil doivent souvent se connecter à la préparation et au service d’une commande. Le trajet exact diffère entre un pub, un restaurant, un café et un a emporter, de sorte que la configuration de l’EPOS devrait refléter le modèle de service plutôt que de forcer chaque lieu à suivre le même modèle.

Dans un café de comptoir, le voyage principal peut être commande, paiement, préparation et collecte. Un restaurant peut devoir associer les commandes avec des tables et régler le paiement plus tard. Un départ peut avoir besoin d’une référence claire qui suit une commande du client demande au sac fini.

Cartez vos transactions courantes avant de comparer des produits. Inclure une commande ordinaire, un changement autorisé, une correction et le processus de paiement. Si vous offrez plus d’un style de service, cartographiez chacun séparément.

Ne pas supposer l’automatisation lorsque celle-ci n’a pas été confirmée

Les mises à jour des stocks, le routage de la préparation et les fonctionnalités client dépendent du logiciel, de la configuration et des intégrations en cause.

Demandez aux fournisseurs de démontrer votre flux de travail requis en utilisant la configuration proposée. Si l’information de stock vous importe, déterminez ce que le système suit et comment cette information est maintenue. Si l’acheminement de cuisine ou de barre est important, demandez exactement comment différentes commandes atteignent la destination prévue.

Comment EPOS s’adapte aux entreprises de loisirs

Une salle de loisirs peut avoir plusieurs types de transactions client. Quelqu’un peut réserver une séance à l’avance, arriver à la réception et acheter ultérieurement des rafraîchissements ou des marchandises. Ces étapes peuvent impliquer différents processus même si le client les expérimente comme une visite.

Que faut-il confirmer avant l’arrivée ? Que peut-on acheter sur place ? Où sont enregistrées ces ventes ? Si les informations de réservation et EPOS doivent être utilisées ensemble, demandez à un fournisseur d’expliquer la configuration supportée au lieu de supposer que chaque produit de réservation et jusqu’à l’échange automatique de données.

Pour une attraction familiale hypothétique, un parent peut réserver l’admission avant de visiter et acheter des boissons dans un café pendant la session. L’entreprise doit décider quelles informations appartiennent au voyage de réservation et qui appartiennent à la transaction au point de vente.

Que peut vous dire le rapport EPOS?

Comme un système EPOS enregistre les ventes, des systèmes appropriés peuvent fournir des rapports basés sur les données de transaction qu’ils détiennent. Les rapports et définitions exacts varient, donc confirmez ce qui est disponible dans le produit que vous envisagez.

Les questions utiles peuvent inclure ce qui a été vendu pendant une période, combien de transactions ont été enregistrées, ou comment les ventes diffèrent entre des périodes comparables.Mais un rapport a encore besoin d’interprétation.

Par exemple, si les ventes du mardi sont inférieures à celles du mardi précédent, vérifiez d’abord si les deux périodes ont eu les mêmes heures d’ouverture et des opérations comparables. Ensuite, recherchez un contexte pertinent comme un mélange de réservation différent, un produit non disponible ou un événement inhabituel.

Que comparer avant de choisir un système EPOS?

La meilleure comparaison commence avec votre fonctionnement, pas un fournisseur , la plus longue liste de fonctionnalités. Écrivez les tâches que le personnel des tâches doivent accomplir et les situations que les clients créent régulièrement.

Utiliser cette liste de contrôle des exigences du système EPOS

• Voyage de vente: où commence une commande, qui l’entre et où doit aller l’information pertinente?
• Styles de service : Servez-vous à un comptoir, des tables, un point de collecte ou plusieurs de ces services?
• Paiements Quels modes de paiement comptez-vous accepter et comment la configuration de paiement proposée interagit-elle avec la vente?
• Produits et choix: que doit être le personnel capable de choisir ou de changer lors d’une transaction normale?
• Préparation: quelles équipes ont besoin d’informations sur les commandes et sous quelle forme?
• Corrections : comment le personnel autorisé doit-il gérer les erreurs, les annulations ou les remboursements?
• Rapports: Quelles questions d’affaires voulez-vous que les données de transaction enregistrées aident à répondre?
• Matériel : Quels terminaux, imprimantes, tiroirs ou autres dispositifs sont réellement nécessaires à chaque emplacement?
• Connexions & #160;: si un autre système doit échanger des informations avec l’OEBS, est-ce que cette connexion spécifique est supportée et comment fonctionne-t-elle?
• Appui : Quelle aide est disponible lorsque le personnel a besoin d’aide, et que couvre l’accord pertinent?
• Coûts Quels frais matériels, logiciels, configuration, paiement, support ou autres s’appliquent à la configuration en cours de citation?

Séparer –essentiel pour l’ouverture de —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Comment préparer une démonstration EPOS

Apportez des scénarios réels plutôt que de demander une visite de chaque menu. Une démonstration devient beaucoup plus utile lorsque le fournisseur doit montrer comment la configuration proposée gère votre travail.

Demandez-leur de réaliser une vente ordinaire du début à la fin. Puis, introduisez un changement réaliste : modifiez un choix autorisé, corrigez un article entré incorrectement ou démontrez le processus que votre personnel autorisé utiliserait quand quelque chose doit être inversé. Si les commandes vont dans une autre zone de préparation, suivez les informations là aussi.

Pour les loisirs, incluez une vente sur place et demandez comment la configuration proposée par EPOS se rapporte à tout processus de réservation que vous comptez utiliser. Si vous avez besoin de rapport, demandez comment les chiffres spécifiques que vous souhaitez sont définis plutôt que de vous fier à une capture d’écran d’un tableau de bord générique.

Enfin, demandez la configuration proposée par écrit. Vérifiez quel matériel et quel logiciel sont inclus, quelles capacités dépendent de services ou d’intégrations supplémentaires, quel travail d’implémentation est nécessaire et quels arrangements en cours s’appliquent. Cela vous donne quelque chose de concret à comparer entre les options.