STOCK ET ACHETEMENT DES PRODUITS
Logiciel de gestion des stocks EPOS pour les produits et l’achat
Conservez les registres des stocks de produits, enregistrez les ajustements de quantité et conciliez les comptes physiques. Utilisez les informations du fournisseur pour préparer les commandes et recevoir les marchandises en fonction de leurs lignes de commande, les registres des mouvements des stocks étant disponibles dans le flux de travail configuré.
Les fonctions disponibles et les enregistrements de mouvement dépendent de la configuration et de l’accès du personnel. Confirmez les règles de transaction qui affectent le stock dans votre configuration.
Enregistrements de produits
Mettre en place des produits en stock et réorganiser l’information.
Explorer les registres des stocksNombres et ajustements
Enregistrer les changements de quantité et rapprocher les stocks.
Voir les contrôles des stocksAchat de fournisseurs
Préparer les bons de commande et recevoir des marchandises.
Explorer les achatsÉTAPES DE LA PRODUCTION
Conserver les détails nécessaires pour gérer les articles en stock
Les registres de produits regroupent les renseignements sur l’identification, l’emplacement, les prix et les stocks.
Identification du produit
Enregistrez le code stock ou UGS, la description, la catégorie et l’unité. Utilisez la liste de stock triable et personnalisable pour consulter les dossiers de produits.
Quantités et emplacement
Consigner les documents associés à un emplacement et inscrire les quantités d’ouverture pour les produits en stock.
Prix, coût et impôts
Maintenir les champs de prix, de coûts et de taxes utilisés par la configuration du produit. Confirmer les rapports et les calculs d’évaluation disponibles avant de se fier à une méthode de déclaration particulière.
Réglages de faible stock et de ré-commande
Définir un seuil d’avertissement de stock bas et la quantité par défaut de réordre. Ces paramètres supportent l’examen des stocks; ils ne établissent pas par eux-mêmes des notifications automatiques ou de reconstitution.
ET DES CHANGEMENTS DE QUANTITÉ
Comptabiliser les ajustements et réconcilier les stocks physiques
Ajustements motivés
Enregistrer un ajustement des stocks avec une raison pour laquelle le changement de quantité a un contexte.
Scanner pour ajouter de la quantité
Scanner un article stocké pour ajouter de la quantité à travers le flux de travail supporté. Confirmer l’équipement de numérisation compatible et le processus de personnel prévu.
Bilans et rapprochement
Revoir les résultats des relevés antérieurs lors de la vérification des stocks antérieurs.
ARRÊT ET ORDRES D’ARRÊT
Préparez la reconstitution autour de vos fournisseurs
Utiliser les dossiers des fournisseurs et les informations relatives aux stocks faibles pour organiser les achats.
Examiner les stocks liés au fournisseur
Examiner les articles à faible stock regroupés par leur fournisseur lié, en plus des informations de réorderage configurées.
Préparer le bon de commande
Consolider les articles en un projet de commande-achat propre au fournisseur et examiner l’historique de la commande disponible.
Envoyer où configuré
Les commandes numérotées par courriel exigent la préférence du fournisseur pour la commande d’achat et la configuration requise pour les courriels et les SMTP.
La préparation de la commande n’implique pas la commande automatique du fournisseur ou un flux de travail d’approbation. Confirmez le processus que votre personnel suivra.
BIENS RECETTES
Recevez les stocks contre la commande
Trouvez un bon de commande en utilisant sa référence complète ou une référence abrégée sans ambiguïté. Recevez des marchandises en fonction des lignes de commande d’achat pour mettre à jour les stocks par le flux de travail de réception supporté.
Confirmez comment votre configuration gère les livraisons partielles, les quantités au-dessus de la commande et les corrections avant d’utiliser ces scénarios. Ils ne doivent pas être supposés de la fonction standard marchandise-reçu.
COMPTES RENDUS DE MOUVEMENT DES STOCKS
Examiner les variations enregistrées derrière un bilan d’actions
Le registre des mouvements de stocks comprend les dossiers des reçus, des ajustements, des comptes, des ventes et des événements liés à la location, au retour ou aux pertes.
Confirmez quand chaque canal de vente change de stock et comment les remboursements ou annulations l’affectent. La présence d’un type de mouvement n’établit pas toutes les règles de déduction ou de restauration.
TENIR LES CONTRÔLES DISTINCT
Le stock de produits est une partie de votre installation
L’inventaire des produits est séparé de la capacité d’activité, des limites de réservation-compte, de la disponibilité de location et des billets de préparation de cuisine.
Si vous avez besoin de recettes d’ingrédients, de paquets, de conversion d’unité ou de transferts entre les emplacements, demandez-nous de démontrer ces exigences séparément avant de les inclure dans votre processus d’exploitation.
QUESTIONS AVANT DE VOUS CHOER
Questions relatives aux logiciels de gestion des stocks
Quels sont les produits qui font l’objet d’un suivi en tant qu’inventaire?
Les registres des stocks de produits comprennent les renseignements pertinents sur l’emplacement et la quantité.
Puis-je faire un bilan ?
Oui. Les dénombrements physiques et la réconciliation sont pris en charge, les résultats des dénombrements antérieurs étant disponibles pour examen.
Les articles à faible stock peuvent-ils m’aider à préparer les commandes des fournisseurs?
Oui. Les articles liés à des stocks bas peuvent être regroupés par fournisseur et regroupés dans des ébauches de commande-achat propres à chaque fournisseur.
Les commandes peuvent-elles être envoyées par courriel aux fournisseurs?
Les commandes par courrier électronique nécessitent la préférence du fournisseur pour la commande par achat et la configuration de l’email et du SMTP.
Est-ce que vous recevez un stock de mise à jour de commande d’achat?
Le récépissé de marchandises met à jour le stock par les lignes de commande d’achat. Confirmez les livraisons partielles, les dépassements et la manipulation de la correction pour votre configuration avant de vous fier à ces scénarios.
Les remboursements remettent-ils automatiquement les articles en stock?
Les règles exactes de restauration des stocks pour les remboursements et annulations doivent être confirmées pour chaque voyage de transaction supporté. Ne présumez pas que chaque remboursement retourne un article physique aux stocks disponibles.
VOIR LE FOURNIR DE TRAVAIL DE STOCK
Marchez à travers les produits, les comptes et les achats
Dites-nous comment vous suivez les produits, comptez les stocks et les commandes des fournisseurs. Nous allons démontrer les dossiers pertinents, les achats et les flux de travail de réception de marchandises, et confirmer les règles de transaction et l’accès du personnel pour votre configuration.