Czym jest system EPOS?

Co właściwie oznacza EPOS?

EPOS oznacza Elektroniczny Punkt Sprzedaży. W najprostszym miejscu jest to konfiguracja cyfrowa używana do zapisu tego, co klient kupuje i kończy sprzedaż. Zastępuje podstawową funkcję tradycyjnego rejestru gotówki oprogramowaniem, które może zawierać informacje o sprzedawanych produktach lub usługach oraz transakcje nagrywania.

Ważne jest, że system. EPOS niekoniecznie jest jednym ekranem dotykowym siedzącym na liczniku. Konfiguracja robocza może obejmować oprogramowanie point-of- sale, terminal lub kompatybilne urządzenie, sprzęt płatniczy i drukarki lub inny sprzęt w zależności od tego, jak działa firma.

Nie wszystkie ustawienia EPOS zawierają te same funkcje. Zarządzanie zapasami, routing zamówień, sprawozdawczość, integracje, rejestry klientów i inne możliwości różnią się w zależności od produktów i konfiguracji. Porównując systemy, należy raczej potwierdzić konkretne funkcje, które są potrzebne, niż zakładać, że są one zawarte, ponieważ dostawca używa terminu EPOS.

EPOS, POS i terminale płatnicze są powiązane, ale różne

POS oznacza punkt sprzedaży i jest często szeroko stosowany w miejscu lub technologii, w którym sprzedaż jest rejestrowana. EPOS podkreśla system elektroniczny używany do zarządzania tym procesem. W codziennych rozmowach biznesowych często słyszymy POS i EPOS używane w podobny sposób.

Terminal kart ma węższe zadanie: obsługuje płatności elektroniczne za pośrednictwem odpowiedniej konfiguracji płatności. Nagrywanie tego, co klient kupił i biorąc ich płatności są powiązane etapy, ale nie muszą być wykonywane przez ten sam komponent. Zapytaj dostawców, jak proponowane do i ustawić płatności współpracują razem w konfiguracji, które oferują.

Co tworzy system EPOS?

Odpowiednie komponenty zależą od tego, co i jak sprzedajesz. Mała kawiarnia kontrusługowa i większe miejsce gościnności nie potrzebują automatycznie identycznego sprzętu.

Unikaj rozpoczęcia od listy zakupów sprzętu. Najpierw mapuj transakcje, którymi Twój personel musi się zająć, a następnie decyduj, które elementy obsługują te transakcje. Kupowanie drukarki, ponieważ “systemy EPOS mają drukarki” nie ma sensu, jeśli nie zdecydowałeś, co trzeba wydrukować lub gdzie ta informacja powinna się znaleźć.

Co się dzieje podczas typowej sprzedaży EPOS?

Rozważ hipotetyczne zamówienie kawiarni. Klient prosi o dwie kawy i kanapkę. Kolega wybiera te elementy w oprogramowaniu point-of-sale i potwierdza wszelkie obsługiwane wybory istotne dla zamówienia. System oblicza całkowitą sprzedaż według jego skonfigurowanych produktów i cen.

Klient płaci następnie za sprzedaż za pomocą akceptowanej metody. Sprzedaż jest realizowana zgodnie z ustawieniem firmy, a odpowiednie informacje o otrzymaniu lub zamówieniu mogą być produkowane tam, gdzie jest skonfigurowana i obsługiwana.

Jeżeli przygotowanie odbywa się gdzie indziej, firma może również potrzebować odpowiednich szczegółów zamówienia, aby dotrzeć do tej lokalizacji. Kawiarnia powinna zdecydować, co barista lub kuchnia musi zobaczyć: przedmioty, ilości, dopuszczalne wybory i odniesienie, które łączy przygotowany zamówienie z klientem.

Ważną częścią jest podróż informacyjna

Podczas przeglądania systemu EPOS, należy śledzić informacje zamiast koncentrować się tylko na ekranie wymeldowania. Zapytaj, gdzie zaczyna się zamówienie, kto go będzie potrzebował, jak jest obsługiwana korekta i co potwierdza, że sprzedaż została zakończona.

To podejście ujawnia praktyczne pytania. Jeśli klient zmienia swój wybór, czy poprawny kolega widzi zaktualizowane informacje poprzez proponowany przepływ pracy? Jeśli zamówienie jest anulowane, jaki proces powinien podążać personel? Jeśli drukarka lub inny składnik jest niedostępny, jaka jest uzgodniona procedura tymczasowa? Są to lepsze pytania demonstracyjne niż pytanie, czy system jest po prostu “łatwy w użyciu”.

Jak EPOS pasuje do gościnności

Firmy hotelarskie często muszą łączyć się z zamawianiem i obsługą. Dokładna podróż różni się między pubem, restauracją, kawiarnią i wychodem, więc konfiguracja EPOS powinna odzwierciedlać model usług zamiast zmuszać każde miejsce do tego samego wzoru.

W kawiarni kontrusługowej główną podróżą może być zamówienie, płatność, przygotowanie i zbieranie. Restauracja może potrzebować powiązać zamówienia ze stołami i uregulować płatności później. Wybierając może potrzebować wyraźnego odniesienia, które następuje po zamówieniu od klienta do gotowej torby.

Mapowanie wspólnych transakcji przed porównywaniem produktów. Wpisz zwykłe zamówienie, dozwoloną zmianę, korektę i proces płatności. Jeśli oferujesz więcej niż jeden styl usług, mapować każdy oddzielnie.

Nie zakładaj automatyzacji, gdy nie zostało potwierdzone

Aktualizacje akcji, routing przygotowania i funkcje klienta zależą od oprogramowania, konfiguracji i integracji. Nie są to uniwersalne możliwości EPOS.

Jeśli informacje na temat zapasów mają dla Ciebie znaczenie, ustal, co system śledzi i jak ta informacja jest utrzymywana. Jeśli kwestia kuchni lub routingu barów, zapytaj dokładnie, jak różne zamówienia docierają do zamierzonego miejsca przeznaczenia. Specyficzne demonstracje są bardziej przydatne niż poleganie na ogólnych etykietach cech.

Jak EPOS pasuje do firm rekreacyjnych

Miejsce wypoczynku może mieć kilka rodzajów transakcji z klientem. Ktoś może zarezerwować sesję z wyprzedzeniem, przyjechać do recepcji, a później kupić napoje lub towar. Etapy te mogą obejmować różne procesy, nawet jeśli klient doświadcza ich jako jednej wizyty.

Zacznij od narysowania tej wizyty. Co jest zarezerwowane przed przyjazdem? Co musi potwierdzić odbiór? Co może klient zakupu na miejscu? Gdzie są te sprzedaży rejestrowane? Jeśli rezerwacja i EPOS informacje muszą współpracować, poproś dostawcę, aby wyjaśnić konkretne obsługiwane ustawienia zamiast zakładać, że każdy produkt rezerwacji i do automatycznej wymiany danych.

Dla hipotetycznej atrakcyjności rodzinnej, rodzic może zarezerwować wstęp przed wizytą i kupić napoje w kawiarni podczas sesji. Firma powinna zdecydować, które informacje należą do podróży rezerwacji i które należą do point-of-sprzedaży transakcji. Zachowanie tego rozróżnienia wyraźnie ułatwia określenie, która technologia jest rzeczywiście wymagane.

Co może ci powiedzieć raport EPOS?

Ponieważ system EPOS rejestruje sprzedaż, odpowiednie systemy mogą dostarczać raporty na podstawie posiadanych danych transakcyjnych. Dokładne raporty i definicje różnią się, więc potwierdzić, co jest dostępne w produkcie rozważanym.

Przydatne pytania mogą obejmować to, co sprzedano w danym okresie, ile transakcji zostało zarejestrowanych, lub jak sprzedaż różniła się między porównywalnymi okresami. Jednak raport nadal wymaga interpretacji. Niższa sprzedaż nie oznacza automatycznie słabsze wyniki pracowników, a transakcja nie musi być taka sama jak jeden gość.

Na przykład, jeśli sprzedaż we wtorek jest niższa niż w poprzedni wtorek, najpierw sprawdź, czy oba okresy miały te same godziny otwarcia i porównywalne operacje. Następnie poszukaj odpowiedniego kontekstu, takiego jak inny mix rezerwacji, niedostępny produkt lub nietypowe zdarzenie. Sprawozdawczość pomaga zidentyfikować pytanie; kontekst operacyjny pomaga Ci odpowiedzieć.

Co należy porównać przed wyborem systemu EPOS?

Najlepsze porównanie rozpoczyna się od Twojej operacji, a nie najdłuższej listy cech dostawcy. Zapisz zadania, które personel musi wykonać i sytuacji klientów regularnie tworzyć.

Użyj tej listy wymagań EPOS

• Podróż po sprzedaży: gdzie zaczyna się porządek, kto do niego wchodzi i gdzie muszą być przekazywane odpowiednie informacje?
• Style usług: Służysz przy blacie, stołach, punktach zbiórki czy kilku takich?
• Płatności: jakie metody płatności zamierzają Państwo zaakceptować i w jaki sposób proponowana konfiguracja płatności ma wpływ na sprzedaż?
• Produkty i wybory: co pracownicy muszą mieć w stanie wybrać lub zmienić podczas normalnej transakcji?
• Przygotowanie: które zespoły potrzebują informacji o zamówieniach i w jakiej formie?
• Korekty: w jaki sposób upoważniony personel powinien radzić sobie z błędami, odwołaniami lub zwrotami kosztów?
• Sprawozdawczość: na które pytania biznesowe chcesz, aby dane transakcji pomogły w odpowiedzi?
• Sprzęt: które terminale, drukarki, szuflady lub inne urządzenia są rzeczywiście wymagane w każdym miejscu?
• Połączenia: jeśli inny system wymaga wymiany informacji z EPOS, czy to konkretne połączenie jest obsługiwane i jak działa?
• Wsparcie: jaka pomoc jest dostępna, gdy pracownicy potrzebują pomocy, i co obejmuje odpowiednie porozumienie?
• Koszty: jakie koszty sprzętu, oprogramowania, konfiguracji, płatności, wsparcia lub innych opłat stosuje się do podanej konfiguracji?

Oddzielne “niezbędne do otwarcia” od “przydatne później”. To zapobiega atrakcyjnej funkcji drugorzędnej od brakującej części codziennej podróży zamówienia i płatności.

Jak przygotować się do demonstracji EPOS

Sprowadzić realne scenariusze zamiast prosić o zwiedzanie każdego menu. Demonstracja staje się o wiele bardziej przydatna, gdy dostawca musi pokazać, jak proponowana konfiguracja obsługuje Twoją pracę.

Poproś ich o przeprowadzenie zwykłej sprzedaży od początku do końca. Następnie wprowadzić realistyczną zmianę: zmienić dozwolony wybór, poprawić nieprawidłowo wprowadzony element lub wykazać proces, którego twój upoważniony personel użyłby, gdy coś wymaga cofnięcia. Jeśli zamówienia przejść do innego obszaru przygotowania, postępuj zgodnie z informacjami tam również.

Dla gościnności, to są typy usług, które faktycznie obsługujecie. Dla wypoczynku, obejmują sprzedaż na miejscu i zapytać, jak proponowana konfiguracja EPOS odnosi się do każdego procesu rezerwacji, który zamierza się wykorzystać. Jeśli wymagają zgłoszenia, zapytaj, aby zobaczyć, jak konkretne dane, na których Ci zależy są zdefiniowane, a nie polegać na zrzut ekranu ogólnej deski rozdzielczej.

Na koniec, poproś o proponowaną konfigurację na piśmie. Sprawdź, który sprzęt i oprogramowanie są zawarte, które możliwości zależą od dodatkowych usług lub integracji, jakie prace wykonawcze są wymagane i jakie są bieżące ustalenia. To daje coś konkretnego do porównania między opcjami.