Zarządzanie stołem dla restauracji i gościnności
Oprogramowanie do zarządzania stolikami
Zbuduj plan tabeli wizualnej wokół swojego miejsca. Ustaw możliwości stołu i czas rezerwacji, przydziel dostępne tabele i podłącz je do zamówień POS poprzez przepływ pracy włączone dla Twojej lokalizacji.
Alokacja tabeli, rezerwacja i opcje samoobsługi zależą od konfiguracji miejsca. Zademonstrujemy konfigurację, która pasuje do Twojej usługi.
Utwórz układ tabeli, który odzwierciedla miejsce
Ustaw wybrany układ dla każdej lokalizacji z tabelami i przedmiotami dekoracyjnymi. Ustaw plan, aby personel mógł rozpoznać obszary i tabele, z którymi pracują.
Ustaw plan podłogi
Przeciągnij, przerob i obróć stołem i obiektami dekoracyjnymi podczas edycji układu.
Ustaw szczegóły każdej tabeli
Wybierz jego kształt lub obraz, podaj nazwę i ustaw pojemność. Pojemność jest używana, gdy limity miejsc są egzekwowane.
Wybierz czas trwania rezerwacji
Ustaw jak długo zarezerwowana jest przypisana tabela. Dołączenie tabeli i jej rezerwowanie na okres to różne ustawienia.
Ustawienie dozwolonego wcześniejszego przyjazdu
Ustaw, jak wczesne przyjazdy związane z tabelą mogą się zameldować, korzystając z odpowiedniej tabeli lub globalnej polityki check- in.
Wybrany układ należy do danej lokalizacji. Sprawdź ustawienia dla każdego miejsca zamiast zakładać, że każda lokalizacja używa tego samego układu.
Dostępność tabeli kontrolnej i czas rezerwacji
Przydzielanie tabel według dostępności, pojemności i ustawień okien rezerwacji dla Państwa miejsca. Tam, gdzie wybór tabeli jest możliwy dla rezerwacji działalności, dostępna tabela może być przypisana do każdego wybranego miejsca.
Personel może również zarezerwować tabelę ręcznie. Ręcznie zarezerwowana tabela jest usuwana z dostępności do czasu jej wydania. Daje to Twojej drużynie bezpośrednią kontrolę, kiedy nie powinna być oferowana tabela do przydziału.
- Czas trwania rezerwacji: ustawienie zero minut
- przymocowuje stół bez rezerwowania go.
- Czas trwania jednej minuty lub dłuższy
- rezerwuje go na co najmniej czas konfigurowania.
Przydziel więcej niż jedną tabelę, gdy pozwala na to konfiguracja
W przypadku gdy jest włączona alokacja wielostolików, strona lub rezerwacja mogą korzystać z wybranego zestawu tabel. System sprawdza dostępność i pojemność w całym tym wyborze.
Personel pozostaje odpowiedzialny za wybór odpowiedniego układu do wizyty. Wybór kilku tabel nie oznacza, że system automatycznie optymalizuje siedzenia lub fizycznie dołącza do tabel.
Każde nadpisanie skonfigurowanego limitu miejsca wymaga odpowiedniej opcji i autoryzacji. Potwierdź te kontrole podczas planowania rezerwacji grupowych.
Podłącz wybór tabeli do przepływu usług POS
Gdy układ tabeli lokalizacji jest włączony dla POS, pracownicy mogą przydzielić dostępną tabelę z widoku tabeli. Stowarzyszenie tabeli utrzymuje zamówienie podłączone do odpowiedniej części miejsca.
Wybierz tabelę
Przegląd planu tabeli i wybrać dostępną tabelę, lub włączone wybór wielotabel, dla klienta lub rezerwacji.
Praca z zamówieniem
Użyj skonfigurowanej podróży POS dla zamówienia związanego z tabelą. Dostarczone menu akcji z zastrzeżoną tabelą zawiera opcję “Open Order”.
W stosownych przypadkach należy udostępnić tabelę
W menu akcji zarezerwowanej tabeli znajduje się również “Mark Table Available”. Personel powinien zwolnić ręcznie zarezerwowaną tabelę, gdy jest gotowy do powrotu do dostępności.
Oznakowanie tabeli jest działaniem zarządzania stołem. Nie potwierdza ona, że zamówienie zostało wypłacone lub że tabela została fizycznie oczyszczona.
Wybierz wybór tabeli z przewodem kadrowym lub samoobsługą
Ustawienia zarządzania stołem kontrolują, czy wspólny układ jest dostępny w podróżach POS i kiosku w miejscu. Włącz trasy, które odpowiadają sposobowi obsługi klienta w miejscu.
Ekran kiosku pokazujący wybór partii i krok wyboru tabeli. Użyj demonstracji, aby sprawdzić podróż klienta, zasady dostępności i konfiguracji urządzenia, które chcesz zaoferować.
Dodaj zamówienie tabeli QR i kuchenne wyświetlacze, w razie potrzeby
Wybór stołu i zamawianie przez klienta są powiązane, ale odrębne funkcje. Dzięki możliwości zamawiania tabeli QR i aktywnemu linkowi do tabeli, klienci mogą otworzyć menu związane z ich tabelą.
Kwalifikujące się elementy do przygotowania można wysłać na wyświetlacz kuchni, gdy lokalizacja jest włączona KDS. Potwierdź kanały zamówień, produkty i konfigurację kuchni wymagane dla miejsca.
Zarządzanie planowaniem tabeli wokół rodzaju usługi
Właściwe ustawienia zależą od przybycia klientów, od przypisania tabel i od przyjęcia zamówień.
Restauracje
Planowanie przydziału tabeli wokół rezerwacji i obsługi tabeli kierowanych personelem.
Kawiarnie
Połącz odpowiednie zamówienia z licznikiem i przepływem pracy usługi, które używasz.
Puby i batony
Wybierz stół i zamawianie opcji, które pasują do miejsca siedzącego i żywności lub napojów.
Kwestie zarządzania stołem
Co robi oprogramowanie do zarządzania stołami restauracyjnymi?
EPOS Bookings oferuje wizualny układ tabeli, szczegóły tabeli i możliwości, ustawienia czasu rezerwacji i manualne sterowanie rezerwacją. Przydział tabeli może być włączony w POS, kiosku i odpowiednich podróży rezerwacji w zależności od konfiguracji lokalizacji.
Czy mogę zmienić plan piętra i możliwości stołowe?
Tak. Edytor układu obsługuje przesuwanie, zmianę rozmiaru i obracanie stołów i obiektów dekoracyjnych. Możesz skonfigurować kształt lub obraz tabeli, nazwę i pojemność. Wybrany układ jest specyficzny dla jej lokalizacji.
Czy przypisanie stołu zawsze je rezerwuje?
Nie. Czas Zero-minuta przyłącza tabelę bez rezerwowania jej. Czas trwania jednej minuty lub więcej rezerwuje ją na co najmniej ten skonfigurowany okres. Sprawdź, które ustawienie pasuje do rezerwacji lub usługi, którą oferujesz.
Czy jedna strona może skorzystać z kilku stolików?
Dostępność i pojemność są sprawdzane w wybranych tabelach. Wszelkie skonfigurowane sterowanie limitem miejsca wymaga odpowiedniej opcji i autoryzacji.
Jak personel wydaje ręcznie zarezerwowany stół?
Dostarczone menu akcji tabeli zawiera “Mark Table Available”. Ręcznie zarezerwowana tabela pozostaje niedostępna do czasu wydania. Potwierdź odpowiedni krok w zakresie obsługi personelu; nie należy zakładać, że sama płatność zostanie wydana.
Czy klienci mogą wybrać tabelę lub zamówienie według kodu QR?
Wybór tabeli Kiosk i zamawianie tabeli QR to oddzielne opcje. Dostęp do tabeli zależy od ustawień zarządzania stołem. Zamówienie QR wymaga aktywnego łącza tabeli i umożliwionej podróży zamawiania; routing kuchni wymaga również kwalifikujących się produktów i lokalizacji z możliwością KDS-.
Zobacz swój przepływ pracy tabeli w demonstracji
Opowiedz nam o swoim układzie, możliwościach stołowych, czasie rezerwacji i kanałach zamawiania. Przejdziemy przez odpowiednie kontrole i przedyskutujemy konfigurację dla Twojego miejsca.