Tischmanagement für Restaurants und Gastfreundschaft
Tischverwaltungssoftware für Restaurants
Erstellen Sie einen visuellen Tabellenplan um Ihren Standort herum. Legen Sie Tabellenkapazitäten und Reservierungszeiten fest, weisen Sie verfügbare Tabellen zu und verbinden Sie sie mit POS-Bestellungen über die für Ihren Standort aktivierten Workflows.
Tabellenzuordnung, Buchung und Self-Service-Optionen hängen von Ihrer Standortkonfiguration ab. Wir zeigen Ihnen die Einrichtung, die zu Ihrem Service passt.
Erstellen Sie ein Tischlayout, das Ihren Veranstaltungsort widerspiegelt
Richten Sie das ausgewählte Layout für jeden Standort mit Tischen und dekorativen Objekten ein und ordnen Sie den Plan an, damit die Mitarbeiter die Bereiche und Tische erkennen können, mit denen sie arbeiten.
Ordnen Sie den Grundriss an
Ziehen, verkleinern und drehen Sie Tisch- und Dekorationsobjekte beim Bearbeiten des Layouts.
Stellen Sie die Details jeder Tabelle ein
Die Form oder das Bild ist zu wählen, ihr einen Namen zu geben und ihre Kapazität festzulegen.
Wählen Sie die Reservierungsdauer
Legen Sie fest, wie lange eine zugewiesene Tabelle reserviert ist. Das Anbringen einer Tabelle und das Reservieren für einen bestimmten Zeitraum sind unterschiedliche Einstellungen.
Ankommenszulage konfigurieren
Legen Sie fest, wie frühe tischgebundene Ankünfte einchecken können, indem Sie die entsprechende Tabelle oder die globale Check-in-Richtlinie verwenden.
Das ausgewählte Layout gehört zu einem Standort: Überprüfen Sie die Einstellungen für jeden Ort, anstatt anzunehmen, dass jeder Ort das gleiche Layout verwendet.
Verfügbarkeit und Reservierungszeiten der Steuertabelle
Weisen Sie Tabellen entsprechend der Verfügbarkeit, Kapazität und den für Ihren Veranstaltungsort konfigurierten Buchungsfenstern zu. Wenn die Tabellenauswahl für eine Aktivitätsbuchung aktiviert ist, kann jedem ausgewählten Slot eine verfügbare Tabelle zugewiesen werden.
Die Mitarbeiter können auch einen Tisch manuell reservieren. Ein manuell reservierter Tisch wird aus der Verfügbarkeit entfernt, bis er freigegeben wird. Das gibt Ihrem Team eine direkte Kontrolle, wenn ein Tisch nicht zur Zuteilung angeboten werden soll.
- Reservierungsdauer zählt: eine Einstellung von null Minuten
- den Tisch ohne Reservierung anbringt.
- Dauer von einer Minute oder mehr
- Sie reserviert sie mindestens für den konfigurierten Zeitraum.
Weisen Sie mehr als eine Tabelle zu, wenn Ihr Setup es erlaubt
Ist die Mehrfachtabellenzuweisung aktiviert, kann eine Partei oder Buchung einen ausgewählten Satz von Tabellen verwenden, wobei das System Verfügbarkeit und Kapazität bei dieser Auswahl überprüft.
Das Personal bleibt für die Auswahl der geeigneten Anordnung für den Besuch verantwortlich.Die Auswahl mehrerer Tische bedeutet nicht, dass das System automatisch die Sitzgelegenheiten optimiert oder Tische physisch verbindet.
Jede Überschreibung der konfigurierten Sitzplatzbegrenzung erfordert die entsprechende Option und Autorisierung.
Verbinden der Tabellenauswahl mit dem POS-Service-Workflow
Wenn das Tabellenlayout des Standorts für den POS aktiviert ist, können die Mitarbeiter eine verfügbare Tabelle aus der Tabellenansicht zuweisen. Die Tabellenzuordnung hält den Auftrag mit dem entsprechenden Teil des Veranstaltungsortes verbunden.
Wählen Sie die Tabelle
Überprüfen Sie den Tabellenplan und wählen Sie eine verfügbare Tabelle oder eine aktivierte Auswahl an mehreren Tischen für den Kunden oder die Buchung aus.
Arbeiten mit dem Auftrag
Verwenden Sie die konfigurierte POS-Reise für die Tabellen-verknüpfte Bestellung. Das mitgelieferte Aktionsmenü mit reservierter Tabelle enthält eine Option “Open Order”.
Stellen Sie die Tabelle gegebenenfalls zur Verfügung
Das Aktionsmenü reservierte Tabelle enthält auch „Tabelle verfügbar markieren. Das Personal sollte eine manuell reservierte Tabelle freigeben, wenn sie bereit ist, zur Verfügbarkeit zurückzukehren.
Die Kennzeichnung einer Tabelle ist eine Aktion der Tabellenverwaltung, die nicht allein bestätigt, dass eine Bestellung bezahlt wurde oder dass die Tabelle physisch gelöscht wurde.
Wählen Sie die Auswahl von Tischen mit Personalführung oder Self-Service
Die Tabellenverwaltungseinstellungen steuern, ob das gemeinsame Layout in POS und Kioskfahrten am Standort verfügbar ist. Aktivieren Sie die Routen, die zu Ihrer Kundenbetreuung passen.
Der Demonstrationsbildschirm zeigt eine Auswahl der Partygröße und einen Tischauswahlschritt an. Verwenden Sie eine Demonstration, um die Customer Journey, Verfügbarkeitsregeln und die Geräteeinstellung zu überprüfen, die Sie anbieten möchten.
QR-Tischbestellung und Küchendisplays hinzufügen, wo nötig
Tabellenauswahl und Kundenbestellung sind verwandte, aber separate Funktionen. Mit aktivierter QR-Tabellenbestellung und einem aktiven Tischlink können Kunden das Menü öffnen, das ihrem Tisch zugeordnet ist.
Förderfähige Vorbereitungsartikel können an das Küchendisplay gesendet werden, wenn der Standort KDS aktiviert hat. Bestätigen Sie die Bestellkanäle, Produkte und die für Ihren Veranstaltungsort erforderliche Kücheneinrichtung.
Planen Sie die Tabellenverwaltung rund um Ihre Art von Service
Die richtigen Einstellungen hängen davon ab, wann Kunden ankommen, wie Tabellen zugewiesen werden und wie Bestellungen entgegengenommen werden.
Restaurants
Plantabellenzuweisung um Reservierungen herum und vom Personal geführter Tischservice.
Cafés
Verbinden Sie relevante Tabellenaufträge mit dem von Ihnen verwendeten Counter- und Service-Workflow.
Pubs und Bars
Wählen Sie den Tisch und die Bestelloptionen, die zu Ihrem Sitz- und Speise- oder Getränkeservice passen.
Tabellenmanagementfragen
Was macht Restaurant Tisch Management Software?
EPOS Bookings bietet ein visuelles Tabellenlayout, Tabellendetails und -kapazitäten, Reservierungs-Dauer-Einstellungen und manuelle Reservierungssteuerungen. Die Tabellenzuweisung kann in POS, Kiosk und relevanten Buchungsfahrten entsprechend der Standortkonfiguration aktiviert werden.
Kann ich den Grundriss und die Tischkapazitäten ändern?
Ja. Der Layout-Editor unterstützt das Verschieben, Größenverändern und Drehen von Tisch- und Dekorationsobjekten. Sie können die Form oder das Bild, den Namen und die Kapazität eines Tisches konfigurieren. Das ausgewählte Layout ist spezifisch für seinen Standort.
Reserviert eine Tabelle immer eine Tabelle?
Nein. Der Tisch wird mit einer Dauer von null Minuten ohne Reservierung versehen. Eine Dauer von einer Minute oder mehr reserviert ihn für mindestens den konfigurierten Zeitraum. Überprüfen Sie, welche Einstellung zu der von Ihnen angebotenen Buchung oder Dienstleistung passt.
Kann eine Partei mehrere Tische verwenden?
Die Mehrfachtabellenzuweisung ist verfügbar, wenn sie aktiviert ist. Verfügbarkeit und Kapazität werden in den ausgewählten Tabellen überprüft. Jede konfigurierte Sitzplatzüberschreibung erfordert die entsprechende Option und Berechtigung.
Wie geben Mitarbeiter einen manuell reservierten Tisch frei?
Das mitgelieferte Aktionsmenü Tische enthält „Tabelle verfügbar markieren. Eine manuell reservierte Tabelle bleibt bis zur Freigabe nicht verfügbar. Bestätigen Sie den entsprechenden Freigabeschritt in Ihrem Mitarbeiter-Workflow; es sollte nicht davon ausgegangen werden, dass eine Zahlung allein die Freigabe bewirkt.
Können Kunden eine Tabelle oder Bestellung nach QR-Code auswählen?
Kiosk-Tischauswahl und QR-Tischbestellung sind separate konfigurierte Optionen. Der Kiosk-Zugang hängt von den Tischverwaltungseinstellungen ab. QR-Bestellung erfordert einen aktiven Tischlink und eine aktivierte Bestellfahrt; Küchen-Routing erfordert auch berechtigte Produkte und einen KDS-fähigen Standort.
Sehen Sie Ihren Tisch-Workflow in einer Demonstration
Erzählen Sie uns von Ihrem Layout, Ihren Tischkapazitäten, Reservierungszeiten und Bestellkanälen.Wir werden die relevanten Kontrollen durchgehen und die Konfiguration für Ihren Veranstaltungsort besprechen.