Pomiar sprawności zmian między sesjami

Zmierzyć przejście na euro w oddzielnych etapach

Zacznij od nagrania momentów, które mówią, gdzie czas jest używany. Na co najmniej, należy zauważyć planowany koniec sesji, kiedy ostatni odchodzący klient opuszcza obszar sesji, kiedy personel ma obszar gotowy ponownie, i kiedy następna grupa może być rzeczywiście przyjęty.

Jeśli sesja ma się zakończyć o 11: 30, a ostatnia rodzina wychodzi o 11: 38, osiem minut zostało wykorzystanych podczas odlotu. Jeśli teren jest gotowy o 11: 45, kolejne siedem minut zostały wykorzystane do pozostałej zmiany. Nazwanie całego okresu “15-minutowe opóźnienie” ukrywa fakt, że istnieją dwa różne etapy do zbadania.

Używaj rzeczywistych obserwowanych czasów, a nie szacunków dokonanych później. Jeden kolega może je odnotować na prostym arkuszu lub wspólnej dokumentacji bez przerywania pracownikom przeprowadzającym wymianę waluty.

Zapisuj wystarczająco dużo kontekstu, aby porównania były przydatne

Wydajność wymiany sesji staje się istotna tylko wtedy, gdy porównujesz stosunkowo podobne sytuacje. Lekko uczęszczane sesje w tygodniu mogą naturalnie wyglądać inaczej niż pracowita sesja weekendowa z większą liczbą rodzin, przedmiotów i pytań klientów.

Oprócz czasu, rejestrować liczbę uczestników lub inny spójny miara jak zajęty był sesja, poziom personelu i krótki notatka o czymś niezwykłym. Zachować notatkę faktograficzną: “duży wyciek wymaga dodatkowego czyszczenia”, “grupa urodzinowa pozostała razem” lub “jeden pracownik przyłączony do odbioru” jest bardziej przydatne niż po prostu pisanie “bardzo zajęty”.

Prosta lista kontrolna obserwacji

• Sesja: Zapis daty i harmonogramu rozpoczęcia i zakończenia.
• Uczestnictwo: Zauważ, jak bardzo zajęta była sesja, korzystając z informacji, które już odpowiednio nagrywałeś.
• Pieczęć: zauważa, ilu kolegów brało udział w zmianie waluty oraz jak wiele innych zmian w stosunku do normalnej sytuacji.
• Wyjazd: nagrać, kiedy ostatni klient opuścił obszar sesji.
• Przygotowanie: Jeżeli wymagane jest czyszczenie, kontrole czyszczenia i operacyjne były zakończone.
• Następne przyjęcie: Uwaga, kiedy grupa przychodząca została wpuszczona.
• Wyjątek: dodaj jedną krótką notatkę, jeśli coś niezwykłego wpłynęło na wynik.

Zbierz te same informacje podczas kilku porównywalnych sesji przed wyciągnięciem wniosków. Jedna niezwykle gładka lub trudna wymiana może powiedzieć, co się stało tamtego dnia, ale sama nie ustali wzorca.

Znajdź miejsce, gdzie naprawdę się dzieje opóźnienie

Po kilku obserwacjach, grupy opóźnienia według etapu. Jeśli większość dodatkowego czasu występuje przed ostatnim rodzina odchodzi, oglądać proces odjazdu. Czy klienci otrzymują wyraźne przypomnienie end- of- session? Czy kilka rodzin próbuje zebrać buty, płaszcze lub torby z tej samej małej okolicy? Czy odlatujący klienci skrzyżowania ścieżek z następnej grupy?

Jeśli klienci natychmiast wyjeżdżają, ale pokój pozostaje niedostępny, należy obserwować, co personel ma zrobić dalej. Wypisz podstawowe zadania w kolejności, jaką się zdarzają i zidentyfikować, gdzie koledzy czekają na siebie, wielokrotnie chodzić po sprzęt lub nie może rozpocząć się aż inne zadanie kończy.

Jeśli obszar jest gotowy, ale następna grupa jest nadal dopuszczona późno, spójrz na proces przyjazdu zamiast. Sprawdź, czy odbiór jest czynienia z pytaniami, czy klienci wiedzą, gdzie czekać i czy personel ma jasny sygnał, że przestrzeń jest gotowa.

Nie należy łączyć różnych opóźnień w jedną średnią

Załóżmy, że dwie changeovers zarówno 15 minut. W pierwszej, rodziny wziąć 12 minut, aby odejść, a personel potrzebuje trzy minuty później. W drugiej, klienci odchodzą w trzy minuty, ale przygotowanie trwa 12. Całkowita odpowiedź jest identyczna, ale użyteczna odpowiedź jest zupełnie inna. Keep exit and preparing measures separate so a propress in one stage is not hidden by a problem in other.

Wybierz zmianę, która pasuje do problemu

Zmień jedną jasno zdefiniowaną część procesu, gdy to możliwe. To ułatwia sprawdzenie, czy działanie miało wpływ na opóźnienie, które zidentyfikowałeś.

Jeśli rodziny są zaskoczone, gdy sesja się kończy, należy sprawdzić, jak i kiedy komunikować czas zakończenia. Upewnij się, że czas reklamowania jest jasny, gdy książka, a następnie dać odpowiednie przypomnienie pod koniec sesji. Personel powinien używać spójnego sformułowania, tak aby klienci nie otrzymują sprzeczne wiadomości.

Jeśli rzeczy powodują zatłoczenie, stań tam, gdzie można obserwować trasę bez utrudniania klientów. Szukaj konkretnego punktu szczypty: być może ludzie opuszczający obszar działalności zatrzymać obok tej samej przestrzeni pamięci, która przychodząca rodziny muszą przejść. Tam, gdzie układ miejsca pozwala, dostosować pozycję przechowywania, znaki, bariery lub personel tak przychodzących i odchodzących klientów mają jaśniejszą trasę.

Jeżeli przygotowanie jest powolnym etapem, należy zapisać podstawowe zadania i przydzielić je przed zakończeniem sesji. Na przykład, jeden kolega może rozpocząć dozwolone zadania sprzątania, gdy sesja zamyka, podczas gdy inny zarządza odlotem, a następnie czyszczenie i kontrole, które mogą się zdarzyć tylko po opuszczeniu obszaru. Nie skracaj lub pomiń niezbędne procedury bezpieczeństwa, czyszczenia lub operacyjne tylko w celu poprawy zapisanego czasu.

Sprawdź, czy zmiana rzeczywiście zadziałała

Po dokonaniu zmiany, powtarzaj te same obserwacje sesji, które są dość porównywalne z poprzednimi. Użyj tych samych punktów pomiarowych, więc porównujesz je podobnie.

Na hipotetyczny przykład, przypuśćmy, że kilka ruchliwych sesji weekendowych pokazuje, że rodziny gromadzą się wokół przechowywania butów po reklamowanym wykończeniu. Zmieniasz trasę odjazdu i ustawiasz kolegę, gdzie mogą kierować ludzi wyraźnie. Podczas kolejnych porównywalnych sesji, napisz ostatni czas odjazdu ponownie. Jeśli ta scena staje się bardziej gładka, zachowaj zmiany pod kontrolą zamiast zakładać, że cała zmiana została ustalona.

Następnie spojrzeć na to, co pozostaje. Klienci mogą teraz skutecznie odejść, podczas gdy personel nadal nie może przygotować obszar przed następnym reklamowanym startem. To jest przydatne informacje: poprawiłeś jedną część procesu i naraziłeś inne ograniczenie, które wymaga oddzielnej uwagi.

Zadaj trzy pytania po każdym procesie

1. Czy scena, którą chcieliśmy ulepszyć, stała się bardziej spójna?
2. Czy zmiana stworzyła nową kolejkę, mylącą instrukcję lub dodatkowe zadanie gdzie indziej?
3. Czy personel może powtórzyć nowy proces na zwykłej, pracowitej zmianie?

Proces, który działa tylko wtedy, gdy doświadczony menedżer osobiście kieruje każdym ruchem może nie być jeszcze niezawodny rutynę operacyjną.

Wiedz, kiedy harmonogram sam potrzebuje uwagi

Czasami zespół nie jest problemem. Jeśli porównywalne sesje wielokrotnie wymagają więcej czasu obrotu niż przewiduje harmonogram, należy dokonać przeglądu luki między sesjami zamiast poprosić personel do poruszania się szybciej na czas nieokreślony.

Należy wymienić, co naprawdę musi się zdarzyć między grupami, w tym wymagane czyszczenie, ponowne sprawdzenie obszaru, kontrole sprzętu i ruchu klienta. Należy obserwować, jak długo te zadania trwać po prawidłowym zakończeniu. Porównaj to z czasem wbudowanym w harmonogram.

Jeśli następny reklamowany start rutynowo przybywa przed tymi niezbędnymi zadaniami można racjonalnie zakończyć, należy rozważyć, czy harmonogram wymaga dostosowania. Wszelkie zmiany czasu sesji powinny być wyraźnie odzwierciedlone w przyszłych informacji o rezerwacji, tak aby klienci znali właściwe czasy przyjazdu i sesji.

Celem jest harmonogram, który działa podczas normalnej pracy, nie taki, który działa tylko, gdy każde odlot jest niezwykle szybki i nic niespodziewanego się nie dzieje.

Włączenie i odejście z przeglądu

Szybszy obrót nie jest automatycznie lepszy. Uważaj, jak zmiana czuje się dla obu grup klientów. Wyjazd rodziny nie powinien czuć pchnięty przez niejasny proces wyjścia, podczas gdy przybywający goście powinni wiedzieć, gdzie czekać bez blokowania ludzi odchodzących.

Podczas obserwacji, stoją tam, gdzie można zobaczyć przejście i zauważyć praktyczne tarcie. Czy przychodzących klientów tworzących kolejkę przez wyjście? Czy rodzice zatrzymują się zapytać recepcji, czy mogą jeszcze wejść? Czy personel musi powtórzyć tę samą instrukcję, ponieważ znaki lub informacje o rezerwacji są niejasne? Każda obserwacja powinna prowadzić do konkretnego działania, takich jak zmiana instrukcji oczekiwania, przesunięcie kolejki lub uczynienie sesji czasu zakończenia bardziej widocznym.

Zapytaj personel linii front, co muszą wyjaśnić w trakcie wymiany waluty. Ich odpowiedzi mogą ujawnić dezorientację klienta, że pomiary czasu same nie pokaże.

Zbuduj prosty powtarzalny przegląd

Utrzymuj proces pomiaru wystarczająco jasny, aby ponownie go używać. Pojedynczy arkusz zawierający kluczowe czasy, kontekst obecności lub wydajności, personel i jedna nota wyjątek jest zazwyczaj bardziej przydatne niż skomplikowany rekord nikt nie kończy konsekwentnie.

Przejrzyj obserwacje razem i wybierz jeden problem, aby się odnieść. Zapisz zmiany, etap, który ma poprawić i porównywalne sesje będziesz obserwować później. Daje to zespołowi jasne pytanie, aby odpowiedzieć zamiast niejasne instrukcje “przyspieszyć changeovers”.

Po zmianie jest niezawodny, udokumentować praktycznego rutynowego personelu powinien śledzić. Kontynuować okazjonalne kontrole, zwłaszcza po zmianach w harmonogramie, miejsce, wzór personelu lub instrukcje klienta.