Guía de operaciones del personal
Cómo utilizar una caja TPV
Aprender a usar una labranza significa seguir una secuencia clara: comprobar su flotador de apertura, introducir los elementos correctos, confirmar el total, tomar y registrar el pago, luego ofrecer un recibo. Terminar dejando un registro exacto para el próximo miembro del personal.
En este artículo
Esta guía cubre el servicio diario. Los nombres y permisos de los botones varían entre sistemas. Configuración dependiente significa que un paso depende del equipo, software o configuración de su lugar de celebración: pida a su supervisor que lo demuestre antes de trabajar solo.
Verifica la flota de labranza y apertura
Inicie sesión utilizando los detalles de acceso asignados, donde se proporcionan cuentas individuales. Pregúntele qué labrador o cajón es responsable y quién puede autorizar correcciones.
Cuenta el flotador de apertura: las notas y monedas que se proporcionan para dar cambio. Compare con la cantidad esperada y regístrelo utilizando el procedimiento del lugar. Reporte una diferencia antes de servir; no cambie silenciosamente la figura para que coincida.
Compruebe que el equipo de pantalla y pago está listo. Compruebe el papel de recibo si se utiliza una impresora. Saber ponerse en contacto con un supervisor.
Configuración-dependiente: abrir una sesión de comercio, entrar en el flotador y abrir el cajón de efectivo puede implicar diferentes procedimientos. Cajón de caja EPOS.
Introduzca el orden con precisión
Comience una nueva venta o recuperar el orden correcto existente. Seleccione cada producto, verifique la cantidad y agregue las opciones pertinentes, como el tamaño de la bebida o un ingrediente adicional. Lea el pedido antes del pago.
Utilice el artículo correcto en la lista en lugar de un sustituto similar. Eso mantiene la descripción del pedido y el registro de ventas significativo. Si un artículo o precio falta, pregunte a un supervisor en lugar de inventar una entrada.
Configuración-dependiente: tu Sistema POS puede utilizar categorías de productos, búsqueda, cuentas de mesa o modificadores de pedidos. Siga el proceso del lugar para guardar pedidos y enviarlos a la cocina.
En un mostrador de café, confirme el consumo o consumo de alimentos, tamaños y adiciones antes de indicar el total. En un restaurante, verifique la mesa o cuenta antes de añadir artículos, revise toda la factura cuando los huéspedes soliciten el pago.
Compruebe una reserva de tiempo
En la recepción de ocio, establezca si el cliente tiene una reserva existente o necesita una nueva. Para una reserva existente, compruebe la referencia, fecha, hora de inicio, actividad y números de participante.
Los pagos de revisión ya registrados y el saldo restante. Una reserva prepagada no debe convertirse en una segunda venta de precio completo. Si la confirmación del cliente difiere de su registro, pausa y pida a un supervisor que lo reconcilie.
Para un walk-in, confirme la disponibilidad y la sesión correcta antes de tomar el pago. Compruebe los extras por separado.
Configuración-dependiente: Las reservas y hasta que las ventas puedan conectarse o gestionarse por separado. Siga el procedimiento acordado para vincular el pago a la llegada de la reserva y de la grabación. El pago y la comprobación de alguien en son tareas separadas a menos que su entrenamiento confirme lo contrario.
Tome el pago correcto
Establece el total y pregunte cómo el cliente quiere pagar. Seleccione el método de pago que coincida con lo que realmente recibe.
En efectivo:
- Confirme la cantidad entregada.
- Introduzca esa cantidad utilizando el procedimiento de pago en efectivo del lugar.
- Revisa el cambio debido contra el total de venta.
- Contar el cambio y asegurar el cajón.
No introduzca el total de la factura como efectivo recibido cuando el cliente le da una nota más grande.
Para pagos de tarjetas, compruebe la cantidad en el dispositivo de pago antes de que el cliente pague. Espere a que el éxito confirmado a través del proceso acordado del lugar antes de tratar la factura como resuelto.
Configuración-dependiente: la cantidad puede transferir a la terminal o requerir entrada manual. Registro de pago de tarjeta en la labranza no, por sí mismo, probar que un terminal separado ha tomado el dinero. terminales de pago para el contexto del equipo.
Utilice vales, depósitos o pagos de división sólo a través del procedimiento aprobado. Para pagos de división, rastree cada cantidad y método contra el saldo restante.
Ejemplo trabajado: venta en efectivo de café
Un cliente pide dos cafés por £3.20 cada uno y un pastel por £2.80. Seleccione dos cafés y un pastel, compruebe el pedido y confirme el total de £9.20.
Entregan £20. Seleccione efectivo y registro £20 recibidos. El cambio es £10.80. Cuenta atrás, ofrecer un recibo y comprobar la venta está completa antes de comenzar el próximo pedido.
Complete la venta y la recepción
Compruebe que la venta se registra como completa y que cualquier saldo esperado se despeja. Ofrezca al cliente un recibo.
Configuración-dependiente: Los recibos pueden ser impresos o digitales. Utilice el proceso aprobado y confirme el destino si envía uno electrónicamente.
Para los clientes de ocio, confirme sus detalles de sesión y dónde ir más adelante. Para los clientes de café, explique dónde recoger su pedido.
Si un recibo no puede imprimir, compruebe el registro de transacción antes de hacer cualquier otra cosa. Un problema de la impresora no es una razón para cargar al cliente de nuevo.
Errores y reembolsos correctos
Antes del pago, corrija el artículo, cantidad o opción y vuelva a comprobar el total. Obtenga autorización para descuentos o cancelaciones donde el lugar lo requiera.
Después del pago, utilice el procedimiento de corrección o reembolso aprobado. Encuentre la transacción original, confirme lo que necesita el reembolso y registre la razón. Compruebe tanto el registro de la labranza como el rendimiento real del dinero; pueden requerir acciones separadas.
Configuración-dependiente: Los permisos de reembolso, las rutas de pago y las cancelaciones de reserva varían. No asuma la cancelación de una reserva también devuelve su pago.
Errores comunes y desventajas:
- Método de pago incorrecto: dígale a un supervisor y corrija el registro a través del proceso autorizado.
- Resultado de la tarjeta de incertidumbre: comprobar el estado de transacción antes de volver a iniciar.
- El drenaje no abrirá: seguir el procedimiento de acceso entrenado; no lo obligue.
- Sistema no disponible: utilizar el inconveniente aprobado del lugar y guardar registros para la reconciliación posterior. No improvisar el procesamiento de la tarjeta.
Entregar claramente
Informe al compañero entrante sobre facturas abiertas, pagos sin resolver, reembolsos pendientes de acción y faltas de equipo. Siga el procedimiento del lugar para la responsabilidad en efectivo y regístrese de su cuenta.
Para cerrar los recuentos y la reconciliación, utilice nuestra guía separada en cómo cobrar un hasta.
FAQ
¿Aprendiza cómo trabajar hasta difícil?
La rutina se vuelve más fácil con la práctica supervisada. Pida que ensaye una venta de efectivo, venta de tarjetas y corrección antes de servir solo.
¿Está usando una hasta diferente en cada lugar?
La secuencia es similar, pero las pantallas, permisos y procedimientos de servicio difieren. Aprenda la configuración de su lugar antes de usar su latón.
¿Cómo aprendo a usar un EPOS hasta?
Siga una demostración, practique la secuencia de venta completa y aprenda cuándo parar y pedir ayuda.