Préparer la vente de produits lors d’un événement

Planifiez le parcours d’achat au comptoir de vente de produits de l’événement

Commencez par vous tenir debout où un client verra d’abord la zone de marchandise. Travaillez à travers ce qu’il doit faire pour : voir ce qui est disponible, comprendre le prix, choisir un design et la taille, dire à un membre du personnel ce qu’il veut, recevoir l’article correct et payer.

Placez des affichages de produits et des prix où les personnes qui attendent dans la file d’attente peuvent les voir. Si les clients découvrent seulement les choix quand ils atteignent la till, chaque transaction peut se transformer en une session de navigation pendant que tout le monde derrière eux attend.

Dans un stand plus grand, un collègue peut confirmer la commande tandis qu’un autre récupère l’article. Dans les deux cas, laisser suffisamment d’espace de travail derrière le comptoir pour que le personnel atteigne le stock sans traverser à plusieurs reprises le chemin de l’autre.

Marcher dans un achat hypothétique

Exemple hypothétique: avant d’ouvrir, demandez à un collègue de s’approcher du comptoir en tant que client. Peut-on voir la chemise et son prix sans demander? Le serveur peut-il identifier le produit exact? Peut-il trouver le support rapidement, le montrer au client et ensuite passer au paiement sans chercher dans des boîtes sans lien?

Tout point qui cause la confusion lors de cette simple répétition mérite attention avant l’arrivée des clients.

Faire des produits, des tailles et des prix faciles à identifier

Donnez à chaque article une description que le personnel peut distinguer des produits similaires. Au lieu de s’appuyer sur un nom vague comme -T-shirt, utilisez une description cohérente comme -T-shirt – -Tour, noir, moyen . Appliquer la même logique de nommage à vos registres de stock et le processus de vente afin que le personnel ne se traduise pas entre différentes descriptions pendant une file d’attente.

Si deux chemises ont une œuvre similaire, décidez comment le personnel les distinguera. Vous pouvez utiliser des noms de design courts et clairs sur les étiquettes internes et assurez-vous que l’équipe voit chaque dessin lors de l’exposé pré-événement. L’objectif est de faire connaître les mots prononcés au comptoir pour identifier un élément spécifique.

Gardez l’affichage simple

Afficher les produits représentatifs plutôt que de faire des recherches de clients par le biais de stock de vente. Mettre les prix à côté des produits pertinents et rendre la disponibilité de taille facile pour le personnel de vérifier. Si un article se vend, mettre à jour l’affichage ou dire à la personne qui gère la file d’attente afin que les clients n’attendent pas de demander quelque chose qui n’est plus disponible.

Organisez les stocks pour que l’équipe retrouve rapidement les produits

Triez le stock avant de vendre. Conservez chaque design de produit ensemble, puis séparer les vêtements par taille. Etiquetez les boîtes ou les étagères avec des descriptions qui peuvent être lues à partir de la position de travail normale derrière le comptoir.

Évitez une boîte mixte de petites, moyennes et grandes chemises. Pendant une course, le personnel devra déployer ou inspecter les articles à plusieurs reprises, augmentant les chances de remettre la mauvaise taille et rendant la prochaine commande plus lente.

Gardez le stock vendable séparé des produits endommagés, les retours en attente d’une décision et les livraisons qui n’ont pas encore été comptées. Si une boîte non ouverte arrive de stockage pendant l’événement, ne le placez pas simplement parmi le stock vendant. Comptez ou vérifiez son contenu en utilisant votre processus convenu et enregistrez le mouvement d’abord.

Planifiez la passation entre les membres de l’équipe

Lorsque l’une des personnes prend la demande et une autre trouve le produit, utilisez un transfert précis. -Un T-shirt de visite noir, moyen , donne au coureur de stock quelque chose de défini à récupérer. -Un moyen , dépend d’eux se rappelant quel design le client a choisi.

Avant le paiement, afficher ou indiquer l’élément sélectionné au client afin qu’il y ait une dernière occasion de prendre un mauvais design ou taille.

Enregistrez les mouvements de stock tout au long de l’événement

Un comptoir de marchandise d’événement a besoin d’une quantité de départ pour chaque produit et, le cas échéant, chaque taille. Compter le stock avant le début de la vente et enregistrer ce chiffre d’ouverture. Pendant l’événement, enregistrer le stock ajouté de l’entreposage, les articles retournés à l’entreposage et tout ce qui est retiré de la vente parce qu’il est endommagé ou autrement indisponible.

Ne traitez pas chaque objet manquant du compte d’ouverture comme une vente. Les échanges, dommages, transferts entre stands et les erreurs de comptage ou d’entrée peuvent tous changer la quantité physique.

Enregistrez les échanges de produits comme des mouvements de stock

Exemple fictif : un client échange une chemise de taille M contre une chemise de taille L. Même si aucun paiement supplémentaire n’est nécessaire, le stock a changé : une chemise M est revenue et une chemise L a été remise au client. Enregistrez les deux mouvements selon la méthode définie par la personne responsable des stocks de l’événement.

Préparer le personnel aux échanges et aux questions de paiement

Les membres du personnel doivent savoir quoi dire lorsqu’une taille n’est pas disponible, si et comment les échanges sont gérés dans le cadre de votre politique d’événement, qui peut autoriser une correction et qui appeler quand ils ne sont pas sûrs.

L’incertitude de paiement nécessite également un processus clair. Testez l’équipement de paiement au lieu de la marchandise avant l’arrivée des clients plutôt que de vous fier à un test ailleurs dans le lieu. Vérifiez que l’équipement est alimenté, positionné où le personnel peut l’utiliser confortablement et en mesure de fonctionner par le biais de la configuration de paiement prévue pour l’événement.

Si un paiement semble s’arrêter ou donne un résultat incertain, le personnel ne devrait pas automatiquement demander au client de payer à nouveau. Avant d’ouvrir, montrez à l’équipe comment votre fournisseur de paiement ou la procédure d’exploitation leur indique de confirmer l’état de la transaction et qui devrait traiter la question s’ils ne peuvent toujours pas établir le résultat.

Préparez-vous spécifiquement à la ruée vers la fin du spectacle

La période la plus occupée peut arriver très rapidement quand une performance se termine. Compléter la préparation de routine avant ce point. Rechargez les sacs et autres fournitures de comptoir, assurez-vous que l’équipe connaît la disponibilité actuelle des stocks, vérifiez que l’équipement de paiement reste prêt et enlever les boîtes inutiles ou la paperasse de la zone de travail.

Décidez comment la file d’attente approchera et quittera le stand. Gardez les clients qui ont déjà payé d’avoir à repousser les personnes qui attendent encore. Lorsque le lieu a un arrangement de file d’attente désigné, brief staff sur elle avant les portes ouvertes et garder les itinéraires d’accès requis par le lieu libre.

Donnez à chaque personne un travail clair

Pour un compteur multi-personnes, s’engager à assumer des responsabilités avant la ruée plutôt que de les négocier pendant que les clients attendent. Une personne peut confirmer les commandes, une autre récupérer les stocks et une autre gérer le paiement, selon la taille et la disposition de l’opération.

Terminez la vente au comptoir par un inventaire utile

Compter les stocks restants dès que possible après la vente des finitions, tandis que les personnes qui ont travaillé le comptoir sont toujours disponibles pour expliquer les transactions inhabituelles. Conserver les produits séparés par la conception et la taille pendant le compte plutôt que de les combiner en un seul total de vêtements.

Comparez la quantité physique avec le stock d’ouverture, les ajouts et les retraits enregistrés, les ventes et les échanges connus. Si les chiffres diffèrent, vérifiez les enregistrements pour cet article spécifique. Recherchez les transferts, les échanges, les marchandises endommagées et les erreurs d’entrée plutôt que d’attribuer immédiatement une cause.

Notez les différences non résolues et la quantité définitive confirmée qui sera utilisée pour le prochain bilan, ce qui transforme le processus de clôture en préparation pour le prochain événement plutôt que de laisser l’équipe suivante reconstruire ce qui s’est passé.

Liste de contrôle du comptoir de vente de produits de l’événement

• Afficher les produits et les prix où les clients peuvent les voir avant de commander.
• Utiliser des noms clairs et cohérents pour les dessins, les couleurs et les tailles.
• Tri et étiquetter le stock de vente avant l’ouverture du comptoir.
• Compter et enregistrer les quantités d’ouverture.
• Enregistrer les stocks supplémentaires apportés au peuplement ou retirés de celui-ci.
• Conserver les stocks endommagés ou non comptés séparément des articles vendables.
• Convenir de la façon dont le personnel enregistrera les échanges.
• Matériel de paiement d’essai au lieu de vente réel.
• Afficher au personnel comment gérer un résultat de paiement non clair.
• Faites part à tous de leur rôle durant la période la plus active.
• Compter le stock de fermeture par produit et par taille.
• Enregistrer et étudier les différences alors que l’événement est encore frais.